Mycket forskning idag säger till och med att kaffe är nyttigt. Anledningen till detta är främst koffeinet men kaffe innehåller även andra ämnen som är bra för oss.
Några fördelar med att dricka kaffe är:
Kaffe kan alltså hjälpa dig att leva längre, vilket faktiskt bekräftas av en hel del studier. Bäst hälsoeffekter tycks bryggkaffe ge. Bryggkaffe är den typ av kaffe som vi ofta dricker i Sverige, där malda kaffeböner läggs i ett filter och varmt vatten rinner igenom. Andra sorters kaffe har inte lika övertygande bevis för att vara nyttiga.
Olika typer av kaffe innehåller olika mängd koffein. Enligt livsmedelsverket så ser innehållet i en deciliter kaffe ut som i följande tabell.
| Typ av kaffe | Koffein mg / per dl |
|---|---|
| Kaffe, bryggmalet | 44,5 |
| Kaffe, snabb/pulver | 44,5 |
| Kaffe, espresso | 134 |
| Kaffe, cappuccino | 27,2 |
| Kaffe, decaffeinated/koffeinfritt | 2,1 |
Hur många gånger har du hört att kaffe är vätskedrivande? Sanningen är faktiskt att kaffe inte gör att du förlorar mer vätska och därför inte anses vara vätskedrivande. Däremot stimulerar koffeinet i kaffet njurarna att producera urin, vilket gör dig kissnödig snabbare. Vätskemängden du kissar ut under en dag ökar dock inte.
Det finns i dag många studier som tyder på att kaffe både kan sänka vår biologiska ålder (göra oss kroppsligt yngre) och göra så att vi lever längre. Detta är dock än så länge endast i större observationsstudier. Det man sett i dessa studier är att intaget bör vara samlat under ett par timmar under förmiddagen. Störst effekt får man efter 2-3 koppar kaffe.
Jämför man med de som dricker kaffe jämnt utspritt under hela dagen så ser man inte alls samma gynnsamma effekt.
Flera studier visar på att kaffe kan hjälpa dig som styrketränar. Kaffe på morgonen motverkar bland annat morgonens styrkesvacka och gör dig starkare. Din explosiva styrka ökar också vid högre belastningar och du sägs även få en förbättrad uthållighet. 1-2 koppar bryggkaffe på morgonen innan träning kan således göra att du får ut mer av din träning.
Många upplever att man får svårare att sova av kaffe. Orsaken är koffein som har en uppiggande effekt. Normalt säger man att det tar 5-7 timmar för att hälften av koffeinet i din kropp ska brytas ned (beroende på din kropps förmåga). Detta betyder att om du dricker din sista kopp kaffe kl 15, så har du cirka hälften av koffeinet kvar kl 21 på kvällen. Anlagen för känslighet för koffein variera mycket mellan individer och även små mängder kan göra det svårt att somna och ge dålig sömnkvalité.
Även de som säger sig kunna sova bra trots kaffe, lider ofta av försämrad sömnkvalitet. Faktum är att kaffe även 15 timmar efter intag kan spåras i kroppen, dvs det kan påverka vår sömn. Generellt så har man i studier sett att kaffe aldrig bör drickas senare än tre timmar innan läggdags, då detta kommer att resultera i en förskjutning av utsläppet av hormonet melatonin (sömnhormon).
Läs mer om sömn för en optimal hälsa.
Många säger att de kan dricka kaffe sent på kvällen men ändå sova. Även om de somnar så kommer deras mest värdefulla sömn, djupsömnen, att påverkas och sömnkvalitén blir lidande. Det bästa för sömn och hälsa är att endast dricka kaffe på förmiddagen.
För de flesta är det inget problem att dricka kaffe, men dricker man för mycket så kan man bli dålig. Ofta känner man själv av när man fått i sig för mycket kaffe genom att man drabbas av ökad puls och sömnsvårigheter. En del drabbas även av högt blodtryck och av ångest.
Redan vid doser runt 1-3 gram av koffein (hos vuxna) så kan kaffe vara giftigt och kan göra så att magslemhinnan blir irriterad och du kan drabbas av oro, bli skakig och få ihållande kräkningar. För att komma upp i denna nivå så behöver du dricka cirka 2 liter kaffe eller mer. I höga doser kan kaffe vara dödligt, men du måste då få i dig cirka 100 koppar kaffe på en gång.
För riskgrupper så kan dock kaffe vara dåligt även i mindre doser. Exempelvis så avråds gravida från att dricka mer än 2-3 koppar kaffe per dag. För vuxna finns det inga tydliga rekommendationer, men en del säger att man maximalt bör få i sig 400 mg koffein per dag.
Kaffe är faktiskt bra för de flesta i lagom mängd. Hur mycket som är rätt för dig får du själv avgöra, men ett par koppar om dagen är i normalfallet rent ut sagt nyttigt. Drick dock gärna bryggkaffe och drick kaffet svart, dvs utan mjölk och socker.
Drick gärna kaffe på förmiddagen, men avstå kaffe sent på eftermiddagen. Även om du somnar så stör kaffe din nattsömn. Som du säkert vet så är sömn, precis som kaffe i viss mån, viktig för vår hälsa och ett långt liv.
Läs även: Vad är din biologiska ålder?
Dela gärna denna artikel
Fler artiklar på samma tema
Finns det ett samband mellan föräldrars och barns livslängd
Barn till föräldrar som blivit väldigt gamla lever ofta själv länge och har en lägre risk för flera åldersrelaterade sjukdomar. I denna artikel reder vi ut hur förväntad livslängd och ålder ärvs mellan generationer.
Blodsocker – vad är ett normalt värde för glukos
Blodsockervärdet varierar över dygnets timmar och är som lägst vid fasta och som högst efter måltid. Ett normalt värde för blodsocker, för en frisk person efter minst 10 timmars fasta, är 4-6 mmol/l.
Så hittar du din träningsmotivation
Hur får man träningsmotivation? Att vara motiverad till att gå till gymmet eller till att förbättra sin kondition är inte alltid helt enkelt. Många behöver hjälp med att verkligen komma i gång, och sedan för att fortsätta träna.
Hur många gånger ska man tugga maten?
När jag var liten så hörde jag alltid att man ska tugga maten 30 gånger per tugga. Var det råd kommer ifrån det vet jag inte, men det jag vet idag är att det inte finns någon officiell rekommendation.
Det finns mycket åsikter och tanker om vilka kosttillskott man bör och inte bör ta. Jag testar ständigt nya kosttillskott för att testa vad som fungerar för mig. Jag följer regelbundet upp med blodprov och tester för att verifiera mina värden och att tillskotten har den önskade effekten.
Om du vill förbättra din grundkondition, bygga förutsättningar för god hälsa och bränna maximalt med fett så är det zon 2 pulsträning som du ska fokusera på. Detta innebär att din puls ligger på en nivå av 60-70% av din maxpuls.
Vill du ha meny och inköpslista på Rikshospitaldieten skickad till din mailbox så fyll i dina uppgifter här nedanför. Du får då tillgång till meny och inköpslista i ett utskriftsvänligt format.
Genom att fylla i och skicka in dina uppgifter detta formulär så ger du oss rätt att spara dina uppgifter. Du kommer att skrivas upp på vår e-postlista och få regelbundna mail om kost, träning och hälsa för ett långt och friskt liv. Du kan när som helst enkelt avprenumerera via länken längst ner i mailet.