Tittar man på globala studier så är den enskilt viktigaste åtgärden världen över för att människor ska leva längre och vara friskare så är det just att äta mer frukt.
Trots detta så hör man folk klaga på att de inte kan äta frukt på grund av att det innehåller socker. För att sätta det i perspektiv så räcker det att du äter fem normalstora godisbitar för att få i dig lika mycket socker som du hittar i ett halvt kilo frukt.
I frukt finns det socker som kallas för fruktos, men det finns även glukos. I vardagligt tal benämns fruktos som fruktsocker. Trots namnet, som lätt kopplas ihop med frukt, så får vi människor i oss en majoritet av vårt intag av fruktos via andra livsmedel än frukt.
Vanligt socker innehåller nämligen 50% fruktos eftersom Sackaros (vitt socker) är en disackarid som består av glukos och fruktos. Äter du godis, glass, smaksatt och sötad yoghurt eller om du dricker juice eller läsk så får du snabbt i dig stora mängder fruktos.
Ska du minska på ditt sockerintag så är det inte sockret i frukt du ska oroa dig för – det är allt det andra.
Läs även: Beräkna din kaloriförbrukning
Vanligtvis innehåller frukt och bär cirka fem till tio gram socker (fruktos och glukos tillsammans) per 100 gram. Här har vi publicerat en lista över hur mycket socker frukt innehåller:
Källa: Livsmedelsverkets näringstabell per 100 gram (glukos, fruktos, sackaros)
Minst socker hittar du i avokado, citron och lime. Även bär som hallon och blåbär innehåller relativt sett lite socker. Oavsett mängden socker i frukt så visar studier tydligt att frukt och bär är hälsosamt för oss. Ät därför dagligen frukt och bär och tänk inte på sockermängden i dessa livsmedel.
Läs även: Är fruktos farligt?
Det finns en hel del sidor på nätet som skriver att frukt inte är bra då det innehåller socker. Detta är främst sidor som förespråkar en LCHF-kost med argumentet att detta är det bästa för människan. För mycket socker är definitivt dåligt för oss. Vi behöver dock socker och kolhydrater för att kroppen ska fungera och må bra – och det är definitivt inte frukt du ska välja bort.
Forskning visar tydligt att frukt och bär är fulla av ämnen som är bra för oss och de förebygger dessutom en stor mängd av våra välfärdssjukdomar. Framför allt innehåller frukt fibrer som bl.a. minskar risken för cancer i hals, mage, tjocktarm och ändtarm.
En del hävdar även att frukt och bär innehåller mycket bekämpningsmedel vilket kan vara skadligt för oss. Forskning visar även här att fördelarna med att äta frukt och bär kraftigt överväger de eventuella risker med bekämpningsmedel.
Ät frukt och bär varje dag om du vill hålla dig frisk och leva länge.
Dela gärna denna artikel
Fler artiklar på samma tema
Finns det ett samband mellan föräldrars och barns livslängd
Barn till föräldrar som blivit väldigt gamla lever ofta själv länge och har en lägre risk för flera åldersrelaterade sjukdomar. I denna artikel reder vi ut hur förväntad livslängd och ålder ärvs mellan generationer.
Blodsocker – vad är ett normalt värde för glukos
Blodsockervärdet varierar över dygnets timmar och är som lägst vid fasta och som högst efter måltid. Ett normalt värde för blodsocker, för en frisk person efter minst 10 timmars fasta, är 4-6 mmol/l.
Så hittar du din träningsmotivation
Hur får man träningsmotivation? Att vara motiverad till att gå till gymmet eller till att förbättra sin kondition är inte alltid helt enkelt. Många behöver hjälp med att verkligen komma i gång, och sedan för att fortsätta träna.
Hur många gånger ska man tugga maten?
När jag var liten så hörde jag alltid att man ska tugga maten 30 gånger per tugga. Var det råd kommer ifrån det vet jag inte, men det jag vet idag är att det inte finns någon officiell rekommendation.
Det finns mycket åsikter och tanker om vilka kosttillskott man bör och inte bör ta. Jag testar ständigt nya kosttillskott för att testa vad som fungerar för mig. Jag följer regelbundet upp med blodprov och tester för att verifiera mina värden och att tillskotten har den önskade effekten.
Om du vill förbättra din grundkondition, bygga förutsättningar för god hälsa och bränna maximalt med fett så är det zon 2 pulsträning som du ska fokusera på. Detta innebär att din puls ligger på en nivå av 60-70% av din maxpuls.
Vill du ha meny och inköpslista på Rikshospitaldieten skickad till din mailbox så fyll i dina uppgifter här nedanför. Du får då tillgång till meny och inköpslista i ett utskriftsvänligt format.
Genom att fylla i och skicka in dina uppgifter detta formulär så ger du oss rätt att spara dina uppgifter. Du kommer att skrivas upp på vår e-postlista och få regelbundna mail om kost, träning och hälsa för ett långt och friskt liv. Du kan när som helst enkelt avprenumerera via länken längst ner i mailet.